Raclette.
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nicolas
le 15/12/2013 à 11:44 Citer ce message
Raclette.
Puisqu'il fait froid et qu'on est dans le fromage, une petite raclette.
Ingrédients: 4 personnes
250 gr de fromage à raclette par convive .
2 pommes de terre moyenne par convive .
charcuterie (pancetta, coppa, jambon blanc, jambon sec, rosette, saucisse etc) .
cornichons et petit oignons blanc.
Quelques tranches de tomates
Préparation:
Etape 1: Faites cuire les pommes de terre en robe des champs. Faites fondre le fromage dans les coupelles de l'appareil à raclette.
Accompagnez de pommes de terre, charcuterie et condiments au vinaigre.
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