Salade sudiste
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nicolas
le 11/01/2014 à 11:01 Citer ce message
Salade sudiste
Ingrédients: 4 personnes
3 tomates (pas trop mures)
2 mozzarella
Chiffonnade de jambon cru
6 tranches de coppa
Basilic
Huile d'olive
Huile de noisette
Vinaigre balsamique
Sel
Fond d'artichaut
Préparation:
Dans un plat coupez les tomates en fine tranche et couvrir le fond du plat, salez et vinaigrez pas trop,arrosez d'huile d'olive.
Coupez en tranche fine les fond d'artichaut et recouvrir les tomates et arrosez les d'huile d'olive.
Coupez les mozzarella en tranches fines et recouvrir les fonds d'artichaut verser quelques gouttes d'huile de noisette.
Parsemez de basilic frais(si possible) disposez le jambon et les tranches de coppa en petit morceau.servir bien frais
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