Salade de courgettes citron et basilic
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raymond
le 24/09/2013 à 11:49 Citer ce message
Salade de courgettes citron et basilic
Bonne salade de courgettes à déguster sous le soleil !
Ingrédients:
400g de courgettes
1càs d'huile d'olive
le jus d'un citron
1/2 càc de piment en poudre
2 à 3 càs de de basilic ciselé
sel, poivre
Préparation:
Etape 1 Laver et couper les extrémités des courgettes. Couper le reste en gros dés.
Cuire au cuit-vapeur 25 min environ.
Etape 2 Dans un saladier, verser l'huile, le jus de citron, les épices et le basilic.
Etape 3 Mélanger délicatement aux courgettes pour ne pas les écraser.
Etape 4 Servir frais ou tiède.
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