Petite salade melon, framboise et magret de canard seché
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martine
le 26/08/2013 à 11:23 Citer ce message
Petite salade melon, framboise et magret de canard seché
Ingrédients:
-Roquette
-Melon ici 2 tranches
-250 g de framboises (c'est marqué sur les boîtes)
-Une vingtaine de tranches de magret de canard séchées
-2 c à s de vinaigre balsamique
-1 c à c de miel
-1/2 c à c de moutarde
-4 c à s d'huile neutre
-sel, poivre
Préparation:
Faire la vinaigrette:
Mélanger au blender, le vinaigre,les framboises, l'huile, la moutarde et le miel, saler , poivrer selon votre goût.
Dresser la salade:
Faire un lit de roquette , disposer dessus le melon coupé , les framboises. Arroser de vinaigrette et disposer les tranches de magret
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