Oeuf cocotte jambon fumé
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raymond
le 10/11/2013 à 10:27 Citer ce message
Oeuf cocotte jambon fumé
Ingrédients: 2 parts
2 oeufs
4 cas de crème liquide
1 tranche de jambon fumé
Beurre
Poivre du moulin
Persil
Préparation:
Beurrer les ramequins.
Poivrer le fond (ne pas saler, le jambon apporte déjà du sel)
Verser dans chaque ramequin 2 c. à soupe de crème et répartir quelques chiffonnades de jambon.
Ajouter par dessus 1 uf entier dans chaque ramequin.
Saupoudrer de persil.
Faire cuire au bain-marie dans le four chaud à 200°C pendant 15 min.
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