Salade d'oranges à la marocaine
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raymond
le 22/10/2013 à 12:56 Citer ce message
Salade d'oranges à la marocaine
Ingrédients: 8 parts
- 6 oranges
- 25 g de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- de la cannelle en poudre
Préparation:
Peler les oranges et lever les suprêmes.
Placer les morceaux d'oranges dans 4 verrines.
Dans le jus d'orange récupéré au moment de la découpe, mélanger le sucre (bien le dissoudre) et la fleur d'oranger.
Arroser les verrines de ce sirop, puis saupoudrer chaque verrine de cannelle en poudre. Servir très frais.
La salade d'oranges est plus communément disposée dans des assiettes, mais pour des raisons de praticité, j'ai préféré les verrines, à vous de voir.
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