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Nouilles asiatiques

  • raymond
    raymond

    le 26/09/2013 à 11:02 Citer ce message

    Nouilles asiatiques

    Ingrédients: 4 personnes

    1 paquet de nouilles chinoises
    1 filet de sauce nuoc-nam?
    1 poivron vert
    1/2 ananas
    Gingembre
    Piment d'espelette
    Huile d'olive
    1 cc de mélange d'épices "Les jardins de Siam"
    Préparation:

    Etape 1 Faire revenir dans l'huile d'olive l'ananas et le poivron vert coupés en dés.

    Etape 2 Ajouter le mélange d'épices, le gingembre.

    Etape 3 Faire cuire les pâtes en ajoutant à l'eau de cuisson un peu de sauce nuoc-nam.

    Etape 4 Une fois cuites, les ajouter au mélange ananas/poivron.

    Bien mélanger.

    Etape 5 Avant de servir, parsemer de piment d'espelette.

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