verrine de crabe pamplemousse tomate

  • martine
    martine

    le 18/03/2013 à 18:10 Citer ce message

    Ingrédients (4 personnes):

    Pour 8 verrines en 10 m

    1 boite de crabe de qualité-2 tomates -un pamplemousse-2 cas de ciboulette-2 cas de fromage blanc- sel-poivre

    Préparation:

    Peler et découper les tomates en petits dés et le pamplemousse en petits quartiers.

    Égoutter le crabe et le mélanger dans un saladier avec la moitié de la tomate coupée en dés, fromage blanc, ciboulette et assaisonnez de sel et poivre.

    Dans une verrine mettre les dés de tomates qui reste puis le mélange crabe fromage blanc ajouter le pamplemousse et recommencer les tomates et le mélange crabe fromage blanc ciboulette.

    Mettre au frigo et servir frais.

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