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Crevettes sautées au gingembre et lait de coco

  • martine
    martine

    le 14/08/2013 à 10:46 Citer ce message

    Crevettes sautées au gingembre et lait de coco

    Ingrédients:

    1kg de crevettes

    3 morceaux de gingembre

    2 grosses tomates

    1 gros oignons

    Du lait de coco (à convenance)
    Préparation:

    Faire revenir les crevettes décortiquées dans de l'huile, avec les tomates et les oignons coupés en dés.
    Ajouter le gingembre haché et laisser mijoter 5 minutes.
    Juste avant la fin de la cuisson, baisser le feu et ajouter le lait de coco (plus ou moins selon la quantité de sauce désirée).

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