sauce pour grillade : la classique
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martine
le 18/04/2013 à 11:35 Citer ce message
sauce pour grillade : la classique
ingrédients
500 ml de ketchup
50 ml de vinaigre de cidre
45 g de cassonade
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de tabasco
1 cuillère à soupe de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
préparation
Préparation
1.Mélanger tous les ingrédients dans une casserole
2.Amener doucement à ébullition sur un feu moyen
3.Réduire à température moyenne et laisser mijoter de 10 à 15 minutes le temps que la sauce devienne foncée et épaisse
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