coquillages au barbecues
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raymond
le 26/04/2013 à 10:22 Citer ce message
coquillages au barbecues
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :- 10 coquillages (praire, vernis, coques...)
Pour la sauce :
- gros sel
- jus de citron
- piment
Préparation de la recette :
Poser les coquillages nettoyés directement sur la grille du barbecue. Quand ils s'ouvrent, attendre 2mn et c'est prêt.
Dans une coupelle dissoudre le sel dans du jus de citron, ajouter(facultatif) un peu de piment. Chacun versera un peu de sauce dans son coquillage avant de le déguster.
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