Brochettes de crevettes au barbecue
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martine
le 29/06/2013 à 09:43 Citer ce message
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de crevettes , pour la marinade : ail moulu, 1/2 citron, 1 verre d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de persil haché, sel et poivre
Préparation:
Décortiquer les crevettes, les mettre dans la marinade, bien mélanger. Mettre au réfrigérateur 1 heure. Egoutter les crevettes. Faire les brochettes . Faire griller 5 min au barbecue, en les retournant de temps en temps et les badigeonner avec la marinade le plus souvent possible, pour éviter le dessèchement des crevettes.
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