Cocktail de framboise.
-
martine
le 11/10/2013 à 16:53 Citer ce message
Cocktail de framboise.
je vous invite à boire l'apèro sans alcool
Ingrédients:
250 gr de framboises.
50 gr de sucre.
2 cuillères à café de jus de citron sans la pulpe.
2 cubes de glace pilés.
eau de Seltz ou eau pétillante nature.
quelques framboise pour décoration.
Préparation:
Étape 1 Passez au mixer les framboises, le sucre, le jus de citron et la glace pilée.
Étape 2 Versez dans le verre à cocktail, complétez avec de l'eau de Seltz ou autres.
Étape 3 Enfilez les framboises sur une brochette et posez sur le bord du verre.
SERVEZ FRAIS
Étape 4 Vous pouvez décorer votre verre.
Givrer les verres
Une collerette de givre est une auréole de sucre qui fait tout le rebord du verre, il se prépare traditionnellement avec du sucre ou du sel, pour le faire il suffit de tremper les bords du verre dans une soucoupe avec un sirop ou une liqueur colorés (curaçao, grenadine), ou un blanc d’œuf , ou de jus de citron, puis d’enfoncer le bord du verre dans une autre soucoupe remplie de sucre ou de sel. Laissez le sucre sécher avant de verser le liquide dans le verre. Vous pouvez aussi givrer vos verres avec de la noix de coco, du chocolat ou du café en poudre.
Répondre à ce message
