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Raclette.

  • nicolas
    nicolas

    le 15/12/2013 à 11:44 Citer ce message

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    Raclette.

    Puisqu'il fait froid et qu'on est dans le fromage, une petite raclette.

    Ingrédients: 4 personnes

    250 gr de fromage à raclette par convive .
    2 pommes de terre moyenne par convive .
    charcuterie (pancetta, coppa, jambon blanc, jambon sec, rosette, saucisse etc) .
    cornichons et petit oignons blanc.
    Quelques tranches de tomates

    Préparation:

    Etape 1: Faites cuire les pommes de terre en robe des champs. Faites fondre le fromage dans les coupelles de l'appareil à raclette.

    Accompagnez de pommes de terre, charcuterie et condiments au vinaigre.

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