Créer un site internet
  1. Accueil
  2. Forum du site
  3. recette hors d'oeuvres chaud ou froid
  4. Muffins au coeur de mozzarella

Muffins au coeur de mozzarella

  • martine
    martine

    le 15/12/2013 à 11:12 Citer ce message

    Image
    Muffins au coeur de mozzarella

    Ingrédients: 5 parts

    2 oeufs / 1 càc de sucre en poudre / 4 càs de lait / 4 càs d'huile de tomates sechées / 5 tomates sechées / 50 g de cancoillotte / 7 g de levure chimique / 180 g de farine / 1 boule de mozzarella / 1 pincée de curcuma en poudre .

    Préparation:

    ¤ Prechauffer le four à 220 °C

    ¤ Couper les tomates sechées en dés et la mozarella en 10 morceaux .

    ¤ Fouetter les oeufs avec le sucre en poudre, le lait , l'huile et la cancoillotte . Ajouter la farine , la levure, le curcuma et les tomates sechées .

    ¤ Remplir les moules à muffins aux 3/4 en enfonçant un morceau de mozzarella dans chaque puis enfourner pour 5 minutes à 220 °C et environ 15 minutes à 180 °C.

    ¤ Déguster tiède ou froid .

Répondre à ce message

Aperçu