Gâteau au chocolat au micro-ondes
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nicolas
le 27/02/2014 à 10:59 Citer ce message
Gâteau au chocolat au micro-ondes
Ingrédients: 6 personnes
125 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de sucre
50 g de farine
5 cl de crème fraiche liquide (50 g)
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
Etape 1: Dans un bol (allant au micro ondes), casser en morceaux le chocolat et mettre 1 min au micro ondes à puissance maximum.
Rajouter le beurre coupé en morceaux et remettre 1 minute au micro-ondes toujours à puissance maxi. Bien mélanger avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène et réserver.
Etape 2: Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure et réserver.
Etape 3: Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre pour les rendre mousseux et crémeux.
Ajouter les mélanges chocolat-beurre, puis farine-levure et enfin la crème fraiche, en prenant soin de mélanger après chaque ajout.
Etape 4: Dans un plat (en verre ou en silicone) de 15 x 20 cm, assez haut et tapissé de papier sulfurisé, verser la pâte à gâteau.
Couvrir le plat d’une feuille de papier sulfurisé pour éviter toute éclaboussure.
Cuire 5 minutes 30 à puissance maximum (800°) au micro-ondes.
Laisser refroidir avant de démouler.
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