Croque végétarien
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martine
le 29/09/2013 à 10:28 Citer ce message
Croque végétarien
Ingrédients: 4 personnes
8 tranches de pain de mie
4 tranches de fromage (emmenthal, fromage à croque)
1 petite courgette
2 tomates
moutarde et/ou crème fraiche
origan ou thym
poivre
Préparation:
Etape 1 trancher à la mandoline la courgette, et cuire dans une assiette couverte d'un film alimentaire au micro onde
Etape 2 tartiner 4 tranches de pain de mie de moutarde et/ou crème fraiche
Etape 3 déposer de fines tranches de tomates et de courgette
saler, poivrer et parsemer d'origan et/ou de thym
Etape 4 terminer par une tranche de fromage
Etape 5 recouvrir de pain de mie tartiné de moutarde et/ou crème fraiche
Etape 6 passer au grill quelques minutes
Etape 7 servir avec une salade
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